Carte des vins
Un vin pour chaque occasion

Vin de France  

Le Blanc de Camille     Blanc      2017    75 cl 

100 % chardonnay

Robe jaune dorée. Nez de fruits blancs et noisette. Rond en bouche, acidulé.


AOC  Côtes du Rhône 


Le Rosé de Camille Rosé 2018  75 cl / BIB 5L

70% grenache - 20% Cinsault - 10% Carignan

Robe rose violacée assez soutenue, nez intense de fruits rouges. Bel équilibre, de la fraîcheur et du fruit.

     

Cuvée Le Plan -        Rouge    2017     75 cl   


60% Grenache - 40% Carignan

Robe d'un rubis pourpre soutenue. Sur des fruits à noyaux, note de kirsch. Une bouche ample, dense et fraiche.



  

Rouge         75 cl  

Disponible uniquement en vrac, BIB de 5L et 10L)


60% Grenache - 10% Syrah - 30% Carignan

Robe rubis pourpre, nez alliant fruits rouges et épices. Bouche équilibrée, assez veloutée.

AOC Rasteau

Rouge        2016     75 cl 

70% Grenache - 30% Syrah

Robe pourpre. Nez alliant fruits rouge et noirs. Amble, tannique du fruit avec des notes mentholées.

A déguster sur des viandes rouges, plats en sauce, fromage

Temps de garde : 5 à 6 ans



Cuvée Prestige   -  Rouge    2015    75cl /  Magnum

70% Grenache - 30% syrah

Cuvée réalisée uniquement les très bonne année. Sur nos meilleurs terroir.

Robe rubis pourpre soutenue. Nez évoque les fruits rouges confiturés avec des notes épicées. Le palais se révèle ample, aves des tannins enrobés

A déguster avec du gibiers, fromages affinés...

Temps de garde : 6 à 8 ans



Cuvée Caractère  -  Rouge      75 cl  EPUISE

80% Syrah  -  20% Carignan

Cuvée réalisée uniquement les très bonne année.

Robe rubis, pourpre. Nez de fruits rouge et épices. La bouche ample aux tannis veloutés, de la fraîcheur.

A déguster sur des viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromage affinés, truffes....

AOC Vin Doux Naturel Rasteau 

Rosé             2016       75 cl

100% Grenache

Robe rose assez soutenue, nez expressif alliant fruit rouges et eau de vie. Bouche chaleureuses, onctueuse et fruitée.

A déguster en apéritif, avec du foie gras, un dessert aux fruits....

Temps de Garde : + de 10 ans


Ambré    75 cl

100% Grenache

Une jolie robe ambré, un nez subtil de fruit à l'alcool, avec des notes coings. Une bouche riche et onctueuse  

A déguster en apéritif, foie gras, desserts aux fruits

Temps de garde : + de 10 ans


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